酒店行业的，很多物料不用入库管理，但好做好进出记录；  如：每日的菜品都是直接采购给厨房；如果增加直进直出功能可以方便很多。      审核“直进直出”单后，入库增加记录（数量、金额），出库增加记录（数量、金额），余额不变  月底可查询

这个，自己随便用个自定义单据，配置一下参数，即可实现。  不过，两个单是必须的，一个单不能即增加库存，又减少库存吧。如果即增又减=没变。  你还不如什么都不影响，直接查单据明细呢。

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如果考虑到统计，那么可以配置影响业务量，不影响库存

 三生石上旧精魂 赏月吟风莫要论 惭愧情人远相访 此身虽异性长存 

转百度：  http://baike.baidu.com/link?url=-AUR42L_7B4ywrmUF7mZormvIREas_0B9S7Xjw59cwSPn9jvrCBcpSnoKAlaXKuiL8r9hVOldzjaNm_slmE7Wa    什么是直运商品销售 直运商品销售是指企业将商品直接由供货单位调运给购货单位，不经过企业仓库的销售。采用直运商品销售方式，可以减少商品出入库手续，有利于加速商品流转，节约商品流通费用。      这种特殊的业务还是可以考虑定制进系统的。市场上多种产品均有该功能。

如果是产品直接由供应商发给客户。那么对库存是没有影响的，但是需要同时增加采购业务与销售业务。同时可能还涉及到往来。所以，现在 系统里一个单据是无法满足。    很早以前遇到过此问题。不能一单解决，就好像换货单一样，系统里也需要用入、出。单纯数量变化，倒是可以用主物资、明细物资，一出一进来解决，但是涉及到金额的话，就有所欠缺。    所以 软件还是得不断增强，适应各种需求，或是便捷各种情况的操作。

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一张出库单来解决，回来的用负数，出去的用正数，往来也有  只是还在写负数不相加的统计代码